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【文化特質】

【文化特質】

主食是米、小米、稗、玉蜀黍、蕃薯、芋頭。將小米煮成乾飯或稀飯,或做成麻糬。副食品是獸肉、魚類、豆類、蔬菜、野菜,但熊肉及豹肉視為禁忌不准食用。
鄒族的竹筒飯相當知名,作法是將米放入一年生的桂竹竹筒內,以火烤熟。因為一年生的桂竹含有水分與香氣,這樣的作法不僅米不易烤熟,煮出來的飯更是香氣十足。過去鄒族人上山打獵時,每人在身後插十餘個竹筒隨身攜帶,可以說是獵人的主食,因為所有的祭儀幾乎都需用到酒,鄒族人也重視釀酒,小米,稻米以及地瓜都是鄒族人釀酒的材料,值得注意的是,過去鄒族若非有婚喪,祭儀等重大事件,不會輕易釀酒,同時在宴飲場合也並非所有人都能飲酒,通常能飲油者多為長老。

鄒族服飾以皮革、麻布和棉布為主要材料,男子以皮革為主,。
鄒族的服裝以紅,白,黑色為主,尤其男子盛裝時多穿著紅色,因為據說紅色是戰神最喜愛的顏色,而用皮製成的各式衣物,諸如皮披肩,皮套褲,皮衣,等等,更是鄒族男性服裝的一大特色,裝飾著飛羽的男性皮帽同樣是引人注目的焦點,除了裝飾,更有特殊的意義,即表示能夠承擔部落與家庭的責任。
服飾還能顯現出穿著者的地位以及狀態,具有社會意義,不同年齡的族人所穿著的服裝都有所差別,此外,頭目或征帥等具有勇士的資格者,帽子前緣可以附加寬約六公分左右的紅色紋飾帶,帶上可另外裝飾珠玉和貝殼片飾,捕獲威猛山豬的人,可以在平常的銅製手鐲,增加用山豬牙對圈而成的臂飾,到了重要儀式時,族人都需穿上隆重的服飾,以示尊重。

房屋形式,昔日概為平台茅屋,屋基略成圓角長方形,有縱深形與橫長形。

鄒族以狩獵為生,皮衣、皮帽是上山的主要裝扮。男子盛裝的打扮為紅色的長袖上衣、胸衣與遮陰布加上山羌皮帽。女子以頭巾纏髮,黑裙、藍色長袖上衣、刺繡精美圖案的胸衣為主。目前頭巾的形式已很少使用,而改為帽子形式的簡便頭飾。
工藝方面,皮革之揉皮和製革,以籐編的置物籃或背負獵物用的網袋為主。

 

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